本文目录一览：
李白一生嗜酒如命,那他最喜欢喝的是什么酒?
黄酒。味道好：黄酒口感醇厚，味道甘美，适合慢慢品味，李白作为一个善于享受生活的诗人，对黄酒的味道和口感喜爱。社交场合：在唐代，饮酒是一种社交活动，黄酒是这种社交场合中的主要饮品，李白喜欢在朋友间聚会饮酒，黄酒自然成为了李白的选择。
所谓菊花酒，是用菊花泡的酒，也有直接在酿酒过程中加入菊花和枝叶，古人多在重阳时饮用，李白自然也是喝过的。桂酒 李白《鲁郡尧祠送吴五之琅琊》一诗中曾提到桂酒：“送行奠桂酒，拜舞清心魂。”中国桂酒由来已久，屈原就曾喝过，《本草纲目》中也有记载，可以提香味，同时也能有益健康。
有人认为李白喝的是黄酒。中国黄酒被称为世界三大古酒之一（黄酒、啤酒、葡萄酒）。黄酒在中国历史悠久，可上溯到夏商周时期，到唐时已极具规模。与酒相伴，一生潇洒。
教你怎么判断葡萄酒好坏
关注酒体平衡感和余味：最后，关注葡萄酒的酒体平衡感和余味。好的葡萄酒酒体平衡，各种味道之间互相衬托，没有哪一种味道过于突出。同时，余味悠长且令人愉悦，让人回味无穷。以上就是鉴别葡萄酒好坏的基本步骤和注意事项。
想要鉴别一瓶葡萄酒的好坏，最终还是要由你亲自品尝一下。以下是你即将要学习的必要步骤，手中握一杯葡萄酒开始吧。品酒可以分为五个基本步骤：观察颜色、摇晃、闻酒、品尝及回味。颜色：想要看出葡萄酒的颜色，最好要有一个白色背景，一条餐巾或一块亚麻桌巾，将将酒杯放在它前面。
其次，闻酒香。好的葡萄酒应该有浓郁的果香和酒香，而且香气应该自然、持久。如果闻到的是刺鼻的酒精味或者其它异味，那么这款酒的品质可能就不太好。再者，品尝口感。口感是判断葡萄酒好坏最直接的方法。好的葡萄酒应该口感醇厚、平衡，酸度、甜度、单宁和酒精度等各方面都恰到好处。
精于此道者甚至能由闻酒的过程中区别出包括橡木桶、黑樱桃、紫罗兰、肉豆寇，或其它种种不同的香味。
鉴别真假干红葡萄酒可从酒液、酒塞、酒味、口感和色素几方面鉴别。酒液：看葡萄酒颜色是否自然，是否有不明悬浮物，酒质变坏，颜色有浑浊感。酒塞：打开酒瓶，看软木酒塞上文字是否与酒瓶标签文字一样。在法国，酒瓶与酒塞都是专用的。
首先，酒的颜色要和年份、葡萄品种相符。葡萄品种不同，所酿出的红酒颜色肯定会有所差异。此外，年份越老，红酒的颜色也会越浅，从最早的紫红色变为橙黄色。这个模块，满分是5分，由于现代科技的应用，一般的葡萄酒都能得到4分甚至5分。
